日期：2021-01-30 浏览人数：2761人
2020全年欧洲食品和饲料的快速预警系统（RASFF）通报总数为121例，其中来自中国（包括香港、台湾）的产品为91例，占比75%，相比于2019年通报总数217例，来自中国154例，占比71%，总数有所下降，但是占比略有上升。
通过121例通报案例中不同材料的占比情况，可以明显看出塑料制品的通报数为89例，占比74%。其次金属制品16例，占比13%。值得注意的是陶瓷制品，5例通报均发生在11月和12月。
2005年起，欧盟最新颁布针对与食品接触物质的指令2004/1935/EC，并于2006年10月27日起强制执行。自此出口欧盟与食品接触的材料必须符合1935/2004/EC相关标准的规定，欧洲食品等级测试1935/2004/EC。不同成员国根据自己本国的食品级法令法规，监控市场上与食品接触的产品和材料的质量。出口至欧盟的产品，欧盟各成员国海关会依照相关条例对货品进行抽检，不合格的产品会遭受退回。
食品接触材料的法规1935/2004-EC列明了与食品接触的产品物质必须符合以下的条件：符合良好制造规范(Good Manufacturing Practice ,GMP)当产品接触食品时，不可：
◆ 释出对人体健康构成危险的成分；
◆ 导致食品的成分产品不能接受的改变；
◆ 降低食品所带来的感官特性(使食品的味道、气味、颜色等改变)。
1） 餐具：金属餐具、塑料餐具、木制餐具、一次性餐具等等；
2）厨具：砧板、调味罐、不锈钢锅、不粘锅、铁锅、搪瓷锅等等；
3）炊具：蒸笼、铲、勺等等；
4）保温容器：不锈钢保温杯、保温壶，保温瓶等等。
5） 厨用小家电：搅拌机、打蛋机、咖啡机等等。
(EC)No. 1935/2004对与食品接触类产品不同材料的化学测试要求
1）2002/72/EC：欧盟对食物接触的塑料材料及产品的限制指令
2）AP(2004)-1：欧盟对食物接触的有机涂层材料及产品的限制指令AP(2004)-4：欧盟对食物接触的橡胶材料及产品的限制指令
3）AP(2004)-5：欧盟对食物接触的硅胶材料及产品的限制指令
4）AP(2002)-1：欧盟对食物接触的纸张材料及产品的限制指令
5）84/500/EEC：有关与食品接触陶瓷制品的法律
该符号食品接触材料上可以找到此食品安全标志，表明有害物质无法从该材料迁移到食品中，包括食品和水的容器，包装材料，餐具等。一般适用于任何产品用于食品接触它是否可以由金属，陶瓷，纸、纸板和塑料等。
在产品的市场推广阶段，法规要求产品的标签信息须显示于:
a）产品所附文件；
b）标签或包装；
c）材料和物品本身。
01德国LFGB认证
2005 年9 月，德国新食品和饮食用品法LFGB 取代了食品和日用品法LMBG(Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches) 。它又称《食品、烟草制品化妆品和其它日用品管理法》，是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。与食品接触的日用品通过测试，符合德国《食品与日用品法》第三十条和三十一条的，可以得到授权机构出具的LFGB 检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。
一般情况下，LFGB 德国《食品与日用品法》第三十和三十一条包括以下测试项目：
1. 样品及材料的初检
2. 气味及味道转移的感官评定
3. 塑料样品：可转移成份测试及可析出重金属的测试
4. 金属：成分及可析出重金属的测试
5. 硅树脂：可转移或可挥发的有机化合物测试
6．特殊材料：根据德国化学品法检验化学危害
法规中包括的其它测试项目还有：
1. 纺织品、皮革、聚酯纤维等日用品上使用的某些偶氮染料的检测。
2. 化妆品中的有害化学成份和重金属的测试
3. 烟草中有害成份的测试
德国食品安全标志
刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的日用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准，符合德国LFGB 法规要求，证明不含对示该产品人体产生危害的有毒物质，可以在德国及其它欧美市场销售。在欧洲市场上，有刀叉标志的产品能增强顾客对其的信心及购买欲望，是强有力的市场工具，大大增加了产品在市场上的竞争力。
02 法国dgccrf认证
DGCCRF是法国食品级安全法规的英文简写。销往法国的食品接触类产品，除了要符合欧盟Regulation(EC)No1935/2004法规外，还要符合法国当地的法令法规，包括FrenchDGCCRF2004-64和FrenchDécretno92-631。法国法规不仅对食品接触产品中的塑料橡胶制品有特殊的要求，对金属产品也有特殊的分类和要求。
法国dgccrf认证测试内容
蒸馏水全面迁移/over migration for distilled water
3% 酸全面迁移/Over migration for 3% acetic
10% 酒精全面迁移/Over migration for 10% ethanol
橄榄油全面迁移/Over migration for rectified olive oil
可萃取重金属/Extractable heavy metal
挥发性有机化合物/VOC (Volatile Organic Components)
过氧化物/Peroxide
可萃取甲醛/Formaldehyde
镉铅含量/Pb, Cr
锌迁移/Zn
03 意大利食品接触材料检测
意大利DM 21373适用于与接触食品的材料的意大利法规为《1982年第777号意大利法令》该法令涵盖 (Ministerial Decree)部级法令DM 21373及其后的更新，作为食品接触材料的法定要求。
意大利食品级适用于塑料材料的要求与欧盟指令2002/72/EC的要求相符。此外，该法令还有一些该国要求，例如：橡胶、硅树脂、玻璃和不锈钢在欧盟法令规定范围之外，意大利法令却对其作出具体要求。
意大利制定经核准的不锈钢材料清单：仅限列入清单的不锈钢材料用于接触食品的目的，而且该材料必须达到纯净度标准，并通过食品接触检测，符合DM 21373列明的要求。
04 英国食品接触材料检测
英国食品标准局于2020年12月31日发布的《食品接触材料授权指南》概述了批准在英国（GB）投放市场的新FCM的程序。
该指南参考了一些保留的欧盟法规和指令（如下所示），并列出新的检测指令标准：
塑料单体和添加剂的法规10/2011
活性/智能材料法规450/2009
再生塑料工艺 法规282/2008
再生纤维素膜 指令2007/42 / EC
在欧盟，符合性声明DoC对于食品接触塑料（包括再生塑料），活性和智能材料，陶瓷和再生纤维素膜是强制性的。对于其他类型的食品接触材料（即纸张，油墨），目前尚不强制要求DOC。
欧盟塑料法规进一步要求对成品塑料材料和制品，其制造的中间阶段的产品以及用于制造这些材料和制品的物质（零售阶段除外）提供书面的符合性声明（DoC）。每个制造商都必须根据其在供应链中的角色来声明自己的责任，并向客户提供其DoC。
食品接触材料的书面符合性声明与普通CE认证有部分区别，其法规要求DoC应包含以下信息：
a）签发DoC的业务运营商的身份和地址；
b）制造商或进口商的身份和地址；
c）食品接触材料，中间产品或物质的身份；
d）声明日期；
e）确认塑料材料或制品，生产的中间阶段的产品或物质符合欧盟框架法规中规定的相关要求；
f）有关受任何限制或规范约束的物质合规性的信息；
g）有关材料或物品使用的规范，例如：
（i） 打算与之接触的一种或多种食物；
（ii） 与食物接触的处理和储存的时间和温度；
（iii） 食品接触表面积与用来确定材料或物品符合性的体积之比；
欧盟对于食品接触材料安全方面比CE检测更为严谨，并且不同国家都有不同的材料检测标准，卖家在出口欧盟之前一定要提前添加下方欧代易客服咨询所需检测项目。后续欧代易公众号也会根据不同国家的食品接触材料检测认证流程，请持续关注更新。
